1. Ana Sayfa
  2. Yemek Tarifleri
  3. İncik Kebabı (Malatya)

İncik Kebabı (Malatya)

Son güncelleme: 04.10.2007 11:34
CA-CHALLENGE CA-CHALLENGE foto
  • İncik Kebabı (Malatya)


    Malzemeler :

    İncik eti
    Domates
    Yeşil biber



    Hazırlanışı :
    Koyun, kuzu ve keçinin bacak etlerine incik denir. Kemikli olarak salçalı suda haşlanır. Haşlama esnasında suyu çektirilir, tereyağında kızartılır. Közlenmiş biber, domatesle servis yapılır.

    Not(Haşlama işlemi için toprak kaplar tercih edilir.)

#27.09.2007 20:37 0 0 0
SU-PERISI SU-PERISI foto
  • çok güzel olur.emegine saglık arkadaşım
#29.09.2007 20:35 0 0 0
eskitoprak eskitoprak foto
  • sagol
#04.10.2007 11:34 0 0 0