İçindekiler
1 su bardağı ricotta - lor peyniri
3/4 su bardağı süt
4 adet yumurta
1 su bardağı un
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 tutam tuz
sıvı yağ
Hazırlanışı
Lor peyniri, süt ve yumurta sarıları çırpılır.
Un, kabartma tozu, tuz elenir.
Unlu karışım sütlü karşıma eklenip, pürüzsüz bir hamur elde edilir.
Yumurta beyazları başka bir kapta kar haline getirilip, hamura parça parça eklenir.
Yapışmaz bir tava sıvı yağ ile yağlanıp kızdırılır.
Bir kepçe yardımıyla hamurdan orta ateşteki tavaya döküp kızartın.
Sıcak sıcak servis edin.
İçindekiler
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı yoğurt
2 su bardağı un
1 silme çay kaşığı karbonat
1 çay kaşığı tuz
sıvı yağ
Hazırlanışı
Un, tuz ve karbonatı karıştırın.
Un havuzuna yumurta ve yoğurdu ilave edip, iyice yoğurun.
Hamuru üç parçaya bölüp 0,5 cm açıp, istediğiniz büyüklük ve şekillerde kesin.
Önceden kızdırılmış yağda kızartın.
Malzemeler;
5 yemek kasigi tereyagi
1 cay bardagi pudrasekeri
1 cay bardagi süt
1 cay bardagi siviyag
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldigi kadar un
ARZUYA GORE!!!! 2 corba kasigi kakao,1 tatli kasigi zencefil(GEMBER POEDER),1tatli kasigi tarcin kullanabilirsiniz 3 esit parcaya ayirdiginiz hamur parcalarinda...
IC MALZEMESI:
2 su bardagi hindistan cevizi
yarim cay bardagi dogranmis antep fistigi
3 corba kadigi ince antep fistigi
200gr lor peyniri(RICOTTA Italyan peyniri)(hollandada)
1 cay bardagi pudra sekeri
1 cay bardagi da ceviz ici
1 portakal kabugu rendesi
ÜZERINE:
200gr bitter cikolata
150 gr beyaz cikolata
1 kahve fincani kirik findik ici
1 kahve fincani hindistan cevizi
1 kahve fincani antep fistigi
veya file badem
HAZIRLANISI:
Once hamurumuzu yogurmak icin bir kaba oda isisindaki yumusak tereyagi,pudra sekerini alip guzelce yoguralim sonra siviyagi,sütü,vanilya, katilir.En son un yavas yavas ilave edilirken kabartma tozu da ilave edilip yogrulur yumusak bir hamur yapilir.hamur 3 esit parcaya ayrilir ve parcanin birine kakao katilip yogrulur, digerine zencefil katilip yogrulur diger parcayi da ben sade olarak biraktim.Biraz dinlendirdim.
Simdide ic malzemeyi hazirlayalim,Bir kaba hindistan cevizi ni bosalttim daha sonra lor peynirini ilave ettim,pudra sekerini ve ince dogranmis antep fistigi,ceviz icini ve portakal kabugu rendesini ile toz antep fistigini da ilave edip güzelce yogurdum ic malzeme de hamur kivamini aldi .Hamuru alip esit byyüklüklerde toplar yaptim,cevizden az kücük olacak sekilde toplar hazirladiktan sonra, ic malzemeden de ayni sayida minik toplar yapilir daha sonra hamurdan yapilan toplar merdaneyle veya avuc icine konup bastirilarak acilip inceltilir bir cay tabagi büyüklügünde acildiktan sonra hazirlanan ic malzeme ortasina konup kenarlari üzerine kapatilir ve kapatilan kisim alta cevrilip yagli kagit serilmis firin tepsisine dizilir.180-200c derecelik onceden isitilmis firinda alti kizarana kadar pisirilir.
Firindan alip sogutulduktan sonra eritilen cikolataya bulanir ve arzuya gore findiga,fifle bademe,antep fistigina bulanir veya eritilen beyaz cikolata ile süslenir.
Kış gelince ünlü tasarımcılardan tesettürlü kıyafetler için ilham almak daha kolay oluyor. İşte Giambattista Valli'nin 2010 kış koleksiyonun'dan bazı parçalar... Ünlü Tasarımcı tavuş kuşundan epey esinlenmiş
Mutfak modası geliştikçe daha da ilginç fikirler ortaya çıkıyor. Şimdi ise karşınızda renkli beyaz eşyalar var.
Dünya beyaz eşya devi Electrolux tarafından geliştirilen "Tutkulu Renkler" ürün serisi bu yıl ilk kez 7-11 Eylül tarihleri arasında Paris "Ev Eşyaları ve Obje Fuarı"nda görücüye çıktı.
Seçilmiş 4 farklı özel üründen oluşan, üst tablaları desenli ve 4 farklı koyu renkte tasarlanmış "Tutkulu Renkler" serisi, görülmeye değer tasarımlı çamaşır makineleri, kurutma makineleri, buzdolapları ve bulaşık makinelerinden oluşuyor. "Tutkulu Renkler" serisindeki ürünler canlı renkli olmalarının yanı sıra beyaz eşya kategorisinde çevreye en duyarlı ürünler olma özelliği de taşıyor
Electrolux'un yeni tasarımlarıyla ilgili konuşan NellyRodi yaşam stil direktörü Vincent Gregoire, "Tutkulu Renkler serisi, günümüz iç dizayn eğilimlerine göre doğru düşünülmüş bir proje. Çünkü artık müşteriler evlerinde kullandıkları eşyalarda çevreye duyarlı ve çığır açan tasarımların yanı sıra doğal çevrenin canlı ve ışıl ışıl renklerini de görmek istiyorlar." dedi.
Renk ve desen konusunda müşterilerinin bireysel tercihlerini göz önünde bulundurduklarını belirten Electrolux Avrupa İletişim'den Sorumlu Başkan Yardımcısı Ulrich Gartner, "Tutkulu Renkler" serisi ile beyaz eşya tasarımı konusunda sınırları zorlayarak bu ürünleri sıkıcı ve soluk renklerden arındırdıklarını sözlerine ekledi.
Electrolux'ün ödüllü tasarımcısı Gina Gonzalez tarafından tasarlanan "Tutkulu Renkler" serisi Avrupa genelinde altın, turuncu, leylak ve yeşil olmak üzere 4 farklı renkte ve eşit desenli üst tablalı olarak satışa sunulacak. "Tutkulu Renkler" serisi Türkiye'de ise 2008 yılı başında satışta olacak