Kastamonu'nun şirin ilçesi Taşköprü'de, her yıl şifalı oluşu ve mikrop öldürücü özelliği ile Türk yemeklerinden eksik edilmeyen sarımsak adına bir festival düzenleniyor.
Yıllık ortalama 16 bin ton sarımsağın üretildiği Kastamonu'da sarımsağa "beyaz altın" diyorlar.