Oğlak Yayıncılık
Çeviren: Mehmet Harmancı
Sayfa: 425
Ciltsiz. hamur
ISBN: 975329392-5
Boyut: 11cm x 18cm;
Baskı Tarihi: 2002
Özgün Dili: İngilizce;
Özgün Adı: A Chemical Prison
Etiket 16,00 TL
Kitap hakkında
Çocukluk arkadaşları olan polis müfettişi Çetin İkmen ve Adli Tıp'tan Dr. Arto Sarkisyan, dinleri ve maddi emniyetindeki işbirlikleriyle dostluklarını da peşiktirmiş örnek bir ikiliydiler. Ta ki, Topkapı Sarayı müzesi yakınlarındaki bir dairede yirmi yaşında bir delikanlı cesedi bulununcaya kadar.
Ancak olay da çok tuhaftır: Ölmüş delikanlının eve girip çıktığını asla kimse görmemiştir. Hatta bu dairenin tek ziyaretçisi, Ermeni olduğu söylenen iyi giyimli, yalnız bir adamdır. Ceset, sürekli eroin aldığını gösteren iğne delikleriyle doludur. Dairenin pencereleri içerden kilitlenmiştir... Her şey, genç delikanlının "yaldızlı bir kafes"te tutulduğunu göstermektedir.
Tarih ve şiddetle harmanlanmış bir şehrin sokaklarında nefes kesici bir yolculuk... Barbara Nadel, olağanüstü ve trajik polisiyeyi Belşazzar'ın Kızı'nan sonra bu kez şehrin uyuşturucu kapılarından içeri giriyor, yetenekli detektifi Çetin İkmen'le birlikte. Uyuşturucu Kafesi'nde Nadel, İstanbul'un azınlık, kültürel ve dinsel zenginlikleri arasında çok özel bir deliliğin psikolojini sunuyor...
Sayısı daha da çoğalacak "Çetin İkmen Polisiyeleri"nin ikincisi.
"İstanbul'un Donna Leon'u... İstanbul'un Michael Dibdin'i...
- Headline
"Barbara Nadel'in İstanbul polisiyesi kadar kışkırtıcı bir romana rastlamak bugünlerde çok zor."
Malzemeler
1 kase yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
Alabildiği kadar un
İçi için:
Beyaz PeynirMaydanoz
Kızartmak için:
Sıvıyağ
Hazırlanışı
Malzemeleri yoğurma kabınıza alarak hamur elinize yapışmayacak kıvama gelene kadar un ekleyerek yoğurun.
Hazırladığınız hamuru 2 eşit parçaya bölerek iki tane beze oluşturun. Her iki bezeyi de oklava ile yaklaşık 40 cm çapında açın. Açtığınız hamurun üzerine peynir ve maydanoz ile hazırladığınız iç malzemesini serpiştirin ve üzerini açmış olduğunuz diğer hamur ile kapatın. Kenarlarından ve üzerinden hafifçe bastırarak yapıştırın. Hamuru bıçak yardımı ile küçük kareler halinde kesin. Tavada kızdırmış olduğunuz bol yağda her iki yüzünü de kızartın. Afiyet olsun..
Malzemeler
1 adet ekmek hamuru
1 avuç maydanoz
1 avuç dere otu
kızartmak için sıvı yağ
Hazırlanışı
Maydanoz ve dereotunu ince ince kıyın. Hamura ilave edin. Biraz yoğurarak karışmasını sağlayın. Gerekirse yapışmaması için hafifçe unlayın. Hamurdan küçük parçalar alıp simit şekli verin. Bol kızgın yağda kızartın.
Bir yaprak düşer duyulur
Ama sessizce attığım çığlıklar kaybolur
Belki yarpağın sesinde
Kaybolur isyanlar
Gecenin öteki yüzüne aşıktım ben
Savrulan bir can'ınkıyıda kalmış yanına
Koynunda sessizliğiyle sarmaş dolaş
uyuyan kadınına
Ayrılığın keskin ucu kesti kadının ruhunu
Kadının ince ruhu param parça oldu
Her parça başka diyarlara savruldu
Kadın ruhsuz ruh sahipsiz kaldı
Yokluğuna naralar atarken ben
Sende ki bu koyu sessizliğin ince dokunuşlarıyla
tıkadım kulaklarımı sensizliğe
Zaman silerken hayatımdan ayak izlerini
Yarım yamalak bir sevda türküsüyle uğurladım seni