nuran_34
Üye
24.08.2014
Er
434
Er
434
Hakkında
-
Konu: Derin Duygularİçimde yangınlar var,Su dediğin nedirki?
Uzaklarda olsanda, Yol dediğin nedirki?
Günler geçmek bilmesede, yıl dediğin nedirki?
ALLAHım ayırmasın Canımdaki Canım,Ölüm nedirki?
Gül bağımda açan mor gülümsün sen
İsmin her an dilde iki gözümsün sen
Can içre cananım sevdiğimsin sen
Bu aşk deryasında sevgi nedir ki? ..
Bülbül güle gül demiş bülbülsüz gülmek nedirki,
Aşk ruha işlemiş aşksız hayat nedirki,
Bir güle birde bülbüle yazılan şiirler bilirim ben,
Aşksız şair,aşıksız şiir nedirkii...
-
Konu: sana güvenmekHerdefasinda yaptigimdi
Sana guvenmek
Geriye biraktigin da farksizdi
Kayip bi dunyada icimi dokmek
Yasadigimiz herseye cocukca heves demissin
Canin saolsun
Bana siir yazmiyosun derdin ya
Mutu insan icini mi doker
Simdi hazirim misralarimla seni beynimden kazimaya
Ve sen doya bildigin kadar gez yok artik kiskanan
Demek seni cok bogdu oylemi bu yokluk
Ne.diyim kahpelik eken goz yasi bicer
Gozyasi eken, mutluluk
-
Konu: Hatırlamak seniHatırlamak seni
--------------------------------------------------------------------------------
başka bir gülüşteki gamzede
cansız bir ifadenle
hatırlamak seni
ufak an'lardan kalan hatırları
unutmak için harcanan
asırlık zamanlardan sonra
hatırlamak seni
göğsümü gere gere ve şiddetle
seni seviyorum derken eskiden
şimdilerde çok özledim'i sana duyuramamak
ve paylaşamamak boğaz kurutan hasretini
yolun başına geri dönmek yeniden
hatırlamak seni
hayalimde
sana kavuşmaktan
sana sarılmaktan
küçük gamzenden öpmekten
ve yeniden unutmaktan ibaret
hatırlamak seni
seni hatırlamak
unutulmaz bi unutma eylemi sadece
-
Konu: Derin Duygular--------------------------------------------------------------------------------
Düş*tüm suçluyum,
Öznesi kayıp cümlelerime, kalbimi pazarlıyorum..
Uykuları haram ediyorum kendime,Adı konmamış sabahlara açıyorum ellerimi..
Adını heceleyerek söylüyorum, her harfe yeni anlamlar yükleyerek
Medcezirlere inat "kal" diyorum içimde,
Sesimden kan damlıyor, bir çocuk küsüyor bana..
Bütün şehirden duyulur mu kalbimin atışı ?..
Korkuyorum..
-
Konu: sıgınak
sayfanız hayırlı olsun arkadaşım
şiirleriniz güzeldi emeğine sağlık
-
Konu: PankekPankekleriniz yaklaşık 10 cm (4 inch) boyutlarında olursa 8 adet olur.
Malzemeler (3-4 kişilik)
•1 su bardağı (130 gram) çok amaçlı beyaz un
•1 ½ çay kaşığı kabartmatozu
•1/4 çay kaşığı tuz
•1 2 yemek kaşığı (28 gram) toz şeker
•1 büyük yumurta
•1 su bardağı (240 ml) süt
•2 yemek kaşığı (28 gram) tuzsuz tereyağı , eritilmiş
•Artı fazladan tavayı yağlamak için eritilmiş tereyağı.
Yapılışı
1.Büyük bir kapta un, kabartma tozu, tuz ve şekeri birlikte çırpın.
2.Ayrı bir kapta yumurta, süt ve erimiş tereyağını çırpın
3.Kuru malzemeler ve yumurtalı karışımı bir kerede birbirine karıştırın.
4.yüksek ateşte bir tavada veya ızgara ısıtın. (tavaya su damlattığınızda sıçramalı)Gerektiği gibi sıcaklığını ayarlayın.
5.Bir parça kağıt havlu ya da bir pasta fırçası kullanarak, hafifçe eritilmiş tereyağı veya yağ ile tavayı çok az yağlayın.
6.Bir küçük kepçe kullanarak veya ölçekle ısınmış olan tavaya üzerine hamurdan yaklaşık 1/4 bardak (60 ml) dökün, tavaya birkaç cm . aralıklı olarak dökün .Altı kahverengi olana kadar ve kabarcıklar (2-3 dakika) üst yüzeyinde görülmeye başladığında, ters çevirin. Çok az daha (yaklaşık 1-2 dakika) kızarana kadar pişirin. Aynı işlemi tüm hamur malzemesi bitene kadar yapın.
7.Tereyağı ve akçaağaç şurubu ile hemen servis yapın. ( ben bal, reçel ve Nuttella tercih ettim)
Afiyet olsun.
-
Konu: DızmanaDızmana
Malzemeler: (1 tepsilik) (kenarları yüksek bir tepsi olsun daha güzel kabarıyor)
•4 adet ekmek hamuru
•2 su bardağı kadar süt kesiği
( lor peyniri )
•2 su bardağı yoğurt
•1/2 su bardağı sıvı yağ + tepsiyi yağlamak için 1-2 kaşık sıvıyağ
•1 yumurta
•1-2 çay kaşığı tuz
Yapılışı
1.4 adet ekmekden oluşan hamur topalağı 8 eşit parçaya bölünür ve pidelik gibi açılır.
2.hamurun uzun kenarına iç malzemeden konur ve kenardan başlayarak hamur sarılır ve 3 parmak genişliğinde kesilir.
3.Kesim yerinden dik olarak yağlanmış tepsiye dizilir ve dizilirken üzerine parmaklarla bastırılır.Diğer tüm malzemeye aynı işlem uygulanır. Çok sık dizmeyin.
4.Yoğurt+yağ+yumurta+tuzu karıştırıp sosunu hazırlayın.
5.Tepsiye dizilmiş hamurları 2 katı kabarana kadar tepside mayalandırın. ( Ben bu işlemi hızlandırmak için Fırını 100 derece ye getirip 15 dakika tepsiyi fırında mayalandırıyorum.)
6.Kabaran hamurların üzerine sosun tümünü sürdükten sonra 200 derece fırında 30-35 dakika kadar üzeri kızarana kadar fırınlayın.
7.Tepsiyi Fırından çıkarınca elinizle çok az hamurun üzerine su sepeleyin. Sofra beziyle örtün. Puf puf sımsıcak Dızmanalar hazır.
Afiyet olsun.
-
Konu: Çıtır BörekMalzemeler
6 adet yufka
1 sb sıvıyağ
1 sb su
İçi:
250gr kıyma
2 adet soğan
Tuz, karabiber
Üzerine:
1 yumurta sarısı
Yapılışı:
Soğan yemeklik doğranır ve kıyma suyunu salıp çekene kadar kavrulur. Karabiber ve tuzu katılır ve içi hazırdır.
1 sb su ve 1 sb sıvıyağ bir kapta karıştırılır.
1 adet yufka serilir ve sulu yağ karışımından 2-3 kaşık üzerine serpilir. Daha sonra zarf şeklinde kare olacak şekilde katlanır.
İç malzemeden katlanmış yufkanın bir kıyısına konur ve bu kenardan başlayarak börek sarılır. Ve bıçakla 4'e bölünür.
Üzerlerine yumurta sarısı sürülerek 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirilir.
Afiyet olsun
-
Konu: Mantar KurabiyeHoş bir kurabiye tarifi mantar kurabiye tarifi Mumsema mantar kurabiye ve hazırlanışı
kurabiye tarifi kakaolu mantar kurabiye ve hazırlanışı
Malzemeler
1 paket margarin
2 adet yumurta
1 su bardağından 2 parmak az şeker
400 gr mısır nişastası
1 paket kabartma tozu
1-1,5 su bardağı un
2 yemek kaşığı kakao
Hazırlanışı
Geniş bir kaba oda sıcaklığında beklettiğimiz yumurta ve margarini koyalım ve şekeride koyarak iyice karışım krem haline gelene kadar karıştıralım. Nİşastayı da ekleyerek karıştıralım. Unu ve kabartma tozunuda ekleyelim ve yumuşak bir hamur elde edene kadar iyice yoğuralım. Hamurdan küçük parçalar koparalım elimizle yuvarlayarak top haline getirelim. Yağlanmış tepsiye yerleştirelim. Mantar şeklini vermek için bir kaba 2 yemek kaşığı kakaoyu koyalım bir şişe (soda şişesi yada benzeri) ile desen verelim. Şişenin uç kısmını önce kakaoya daha sonrada hazırladığımız toplara hafifçe batıralım. Hamur mantar şeklini alacaktır. Bütün kurabiyeleri bu şekilde hazırlayalım. Önceden ısıttığımız 175 dereceli fırına pişmeye bırakalım.Yaklaşık 30 dakikada pişecektir. Üzerlerinin pembeleşmesini beklemeden fırından alalım. Afiyet olsun.