1. Ana Sayfa
  2. Yemek Tarifleri
  3. Tas Kebabi

Tas Kebabi

Son güncelleme: 03.07.2006 14:27
h.omer h.omer foto
  • MALZEMELER
    1/2 kg ince kusbasi dogranmis dana eti
    1 cay bardagi sivi yag
    2-3 adet domates
    Yarim corba kasigi dometes salcasi
    3 dis sarimsak
    1 orta boy sogan
    1 cay kasigi kekik
    1 cay kasigi karabiber
    Yarim cay kasigi kirmizi biber

    YAPILISI

    Soganlari yemeklik sekilde dograyin, sarimsaklaridada ince sekilde
    dograyin ya da presten gecirip yag koyulmus tencereye ilave edip
    hafif pembelesinceye kadar karistirin. Daha sonra kusbasi dogranmis
    etleride üzerine döküp karistirin....Etlerimiz hafif kavrulduktan
    sonra dometes ile salcayi ilave edip en son olarak baharatlarida
    ilave edip karistirin...Cok kisik ateste pisirmeye devam edin
    etler suyunu biraktiginda tuzunuda ilave edip suyunu cekene
    kadar pisirmeye devam edin...Yarim saat pisirme süresinden
    sonra tas kebabi servise hazir hale geldi..Arzuya göre pilavi
    kaseye koyup servis tabagina ters cevirmek süretiyle yaninada
    tas kebabi ilave edilerek servis edilebilir...


    Püf noktasi.. Bu tarz et yemeklerinden önce kusbasi yada
    biftek gibi kirmizi etleri bir derin kaba koyup üzerine bir parmak
    gecicek sekilde süt onun üzerine de bir bardakda maden suyu
    (mineralwasser) ilave edip 2 saat kadar dinlenmeye birakin...
    Bu karimsim etleri yumusatarak icinde kalmis kani disari alir
    yemekleriniz ve izgaralariniz daha lezzetli olur..

    deneyenlere afiyet olsun
#12.08.2005 23:02 0 0 0
keto_41 keto_41 foto
  • eLLeRiNe SagLiK---
#13.08.2005 01:43 0 0 0
dmeric dmeric foto
  • Denedim... Ve Şu anda yiyom:::::yapanlara afiyet olsun:D

    Çok Güsel Tadı
#14.08.2005 18:19 0 0 0
dostbildiklerim dostbildiklerim foto
  • Ellerine Emegine Saglik
#31.08.2005 01:08 0 0 0
ugur37 ugur37 foto
  • Eline sağlık kardeş.
#31.08.2005 08:48 0 0 0
Wish Wish foto
  • ellerine saglik
#01.09.2005 12:13 0 0 0
karabi_spider karabi_spider foto
  • ellerine sağlık
#03.09.2005 15:25 0 0 0
horack horack foto
  • Bende bi yapmayı denesemmi....Becerebilirmiyim acaba
#06.09.2005 01:33 0 0 0
fikret336 fikret336 foto
  • sagol
#16.09.2005 15:08 0 0 0
PALADAYI PALADAYI foto
  • Ellrine sağlık kardeşim
#21.09.2005 22:08 0 0 0
DeNiZKiZi DeNiZKiZi foto
  • Ellerine saglik arkadasim
#27.09.2005 12:01 0 0 0
Ates Bocegi Ates Bocegi foto
  • ElLeRiNe sAgLiK....


    TaRiF iCiN sAgOl
#15.10.2005 13:57 0 0 0
SU-PERISI SU-PERISI foto
  • tarifleriniz için teşekkürler kardeş
#24.11.2005 14:47 0 0 0
casper casper foto
  • ellerine sağlık
#28.11.2005 21:49 0 0 0
merkon merkon foto
  • ellerine sağlık,tarif için teşekkürler
#06.12.2005 16:34 0 0 0
aakay aakay foto
  • harikasın dostum
#07.12.2005 10:55 0 0 0
MyNiceWorld MyNiceWorld foto
  • Ellerine saglıkteşekkürler afiyet olsun :cubuk:
#25.12.2005 13:19 0 0 0
masarac masarac foto
  • Paylaşım ve emekleriniz için sonsuz teşekkür ederim.ALLAH sizden ve hepimizden razı olsun
#28.12.2005 01:00 0 0 0
liamsi liamsi foto
  • ELLERİNİZE SAĞLIK,TADANLARA AFİYET OLSUN.
#26.02.2006 07:04 0 0 0