MAYALı BÖREK
Son güncelleme: 27.02.2006 18:14
-
MALZEMELER
1 çorba kaşığı bira mayası
1/2 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı yoğurt
250 gr margarin
1 su bardağı su
şeker
tuz
HAZIRLANIŞI
Maya, yoğurt, sıvı yağ, tuz, su ve şekeri kabın aldığı kadar un ile karıştırın, yoğurup hamur haline getirin. Hamuru 4 eşit parçaya bölün, her parçayı çok ince açın. 250 gr margarini dörde bölüp eritin ve açtığınız hamurların üzerine sürün. Hamurları rulo halinde yuvarlayın, her parçayı ona bölüp, üstlerinden elinizle bastırarak yassılaştırın ve içlerine arzu ettiğiniz iç malzemesini koyup kapatın. Yumurta sarısı ve çörek otu ilave edip, pişirin.
Ellerinize yüreğinize sağlık.Yiyenlere Afiyet Olsun - MAYALı BÖREK Konusuna Benzer Konular
- Peynirli Rulo Börek 18.03.2004
- Börek çorbası 22.07.2004
- Patatesli Börek 07.08.2004
- Sosisli Taş Börek 16.01.2009
- Boş Börek 01.05.2009