Ali-Balkan
Üye
25.12.2022
Uzman Çavuş
6.102
Uzman Çavuş
6.102
Hakkında
"Arada sırada aynaya bakmalı insan; Güzel miyim diye değil. İnsan mıyım diye."
-
Konu: BabagannuşHatay mutfağına özgü bir lezzet olan babagannuş, soğuk bir meze çeşididir. Filistin, Suriye ve Lübnan sofralarında da tüketilir. Ana malzemeleri patlıcan, biber ve yoğurt olan bu meze, 'abugannuş' adıyla da bilinir. Genellikle et ürünlerinin yanında sindirimi kolaylaştırmak için tüketilir. Antioksidan özelliği sayesinde toksinlerin arındırılmasında önemli bir rol oynar. İçeriğinde bulunan lifler yardımıyla kilo vermeye yardımcı olan besinler arasındadır. Malzemeleriniz hazırsa yoğurtlu babagannuş tarifine başlayabiliriz.
1 Porsiyon Babagannuş Kaç Kaloridir?
Standart malzemelerle hazırlanan babagannuşun bir porsiyonu, yaklaşık 35 kaloridir. Potasyum değeri yüksek olduğu için, kanserden koruyucu bir etkisi vardır.
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Babagannuş için
Malzemeler
1.5 kg kemer patlıcanı
Yarım limonun suyu
250 gr çarliston biber
300 gr süzme yoğurt
4 diş sarımsak
Yarım demet maydanoz
100 gr tereyağı
1 çay kaşığı pul biber
3 domates
Tuz
Babagannuş
Nasıl Yapılır
Patlıcanları, domatesleri ve çarliston biberleri közleyin. Soğuyunca patlıcanları soyup ince ince doğrayın.
Limon suyu ve tuzu cam bir kaba alıp karıştırın. Közlenmiş patlıcanları ekleyip tahta bir kaşıkla karıştırın.
Domates ve biberleri zar şeklinde doğrayıp patlıcanlara ilave edin. Sarımsakları soyup ezin.
Yoğurdu bir kaseye alıp sarımsakları ekleyin ve karıştırın. Sarımsaklı yoğurdu patlıcanlı karışıma ilave edip tahta kaşıkla zedelemeden karıştırın.
Maydanozları temizleyip ince ince kıyın. Tereyağını bir tavaya alıp eritin ve üzerine pul biberi ekleyip kavurun. Yoğurtlu patlıcan karışımını servis tabağına alın.
Üzerine biberli yağı gezdirerek dökün. Kıyılmış maydanozla süsleyin. Şimdiden afiyet olsun.
- Paylaşım için Teşekkürler
- Paylaşım için Teşekkürler
- Paylaşım için Teşekkürler
- Paylaşım için Teşekkürler
-
Konu: Sayın Levis-501Uyuzların Muhabbet Odası buraya gel ora daha eglenceli
-
Konu: Sayın Levis-501sen neyin peşindesin uyuz gözünü sisiririm@Nerqish adlı üyeden alıntı:
[alinti=#5242164]Ali-Balkan[/alinti]
Niyeki abi whatsuptan yazdığının yanlış olduğunu yazdım diyemi
) ben öncesini bilmem ama benim konumda yazdığın yanlış 
Orijinali Göster...
-
Konu: Sayın Levis-501keske bileder engin su konuyu silse gina geldi artik@Nerqish adlı üyeden alıntı:
[alinti=#5242136]Ali-Balkan[/alinti]
Beni alet etmesi imkansız sadece Ali abiyi dinledim ben yılların arkadaşlığı var kırılmış. Ali abinin demesiyle hareket edecek değilim ama bir taraftanda düşündüm neden yalan söylesin diye.
Ben paylaşım ve dostluk adına konuyu açtım yazdım davam başka yani.
İnsanların bir gün olurda yüzyüze gelme ihtimali olursa merhaba diyebilmeli hele ki uzun yıllara dayanan bir dostluksa.
Orijinali Göster...
-
Yeni yılın güzelliklerinin bizden eksilmemesini dilerim!
-
Konu: Galatasaray fikstürüGalatasaray'ın önümüzdeki 5 maçı:
Ankaragücü
Fenerbahçe (d)
Hatayspor
Alanyaspor (d) ????
Antalyaspor
-
Konu: Galatasaray Haberleri
Başkan Dursun Aydın Özbek’ten yeni yıl mesajı
Türkiye'nin en büyük spor kulübünün kalbi Galatasaray sevgisiyle dolu büyük taraftarları!
Siz, Galatasaray’ın olduğu her yerde, gece, gündüz, soğuk, sıcak demeden yanında oldunuz. Her zaferi mutluluğunuz, her sorunu kendi derdiniz yaptınız. Karşılıksız bu sevginiz için her birinize ne kadar teşekkür etsem azdır. Şimdi önümüzde yepyeni bir yıl, ulaşılması gereken yepyeni hedefler var.
Biz, cumhuriyetin 100. yılında Galatasarayımızın başarılarını tarihe birlikte yazacağız. Zaferlere hep birlikte omuz omuza ulaşacağız.
2023 yılının hepinize barış, sağlık, huzur ve mutluluk; Galatasarayımıza birlik, beraberlik ve başarı getirmesini diliyorum.
Dursun Aydın Özbek
Galatasaray Spor Kulübü Başkanı
-
Konu: Galatasaray Haberleri
Galatasaray'ın önümüzdeki 5 maçı:
Ankaragücü
Fenerbahçe (d)
Hatayspor
Alanyaspor (d) ????
Antalyaspor