SU-PERISI
Üye
08.10.2005
Genel Kurmay Başkanı
295.914
Genel Kurmay Başkanı
295.914
Hakkında
-
Konu: Ispanaklı pose yumurtaMALZEMELER
250 gr Ispanak ( ayıklanıp yıkanmış )
2 adet Yumurta
20 gr margarin
Tuz
Karabiber
HAZIRLANIŞI
Ispanakları kaynar suya atarak 3-4 dakika haşlayın. Soğuk sudan geçirip, süzdürün. Yumurtaları pose edin (biraz tuzlu ve sirkeli kaynar suya, kısık ateşte yumurtalar kırılı). Tavada margarini eritin. Yağ kızınca ıspanağı tuz ve karabiberini ilave ederek sote edin. Tabağa önce sote edilmiş ıspanağı yayın, pose ettiğiniz yumurtaları üstüne yerleştirin. İsteğe göre sos ve baharat ilave edilebilir.
-
Konu: Acıbadem TatlısıMALZEMELER
1 çorba kaşığı tereyağ (yada margarin)
2 su bardağı süt
yarım su bardağı toz şeker
yarım çubuk vanilya
200 gr acıbadem bisküvisi
yarım limon
3 yumurta
HAZIRLANIŞI
İçine çubuk vanilyayı koyduğunuz sütü ıstın. Sonra vanilya çubuğunu çıkarın, kurulayıp
kaldırın. Diğer birr kapta toz şekerle yumurtaları çırpın ve karıştırarak bir kerede vanilyalı sütü ilave edin.
Mikserde acıbadem bisküvilerini toz haline getirip karışıma katın Daha sonra da limon suyunu ekleyin.
18-20 cm. çapındaki bir kalıbı yağladıktan sonra acıbademli kremayı dökün. Önceden ısıttığınız 180 derecelik fırında 45 dakika kadar benmari usulü pişirin. Bıçağın ucunu tatlıya batırarak pişip pişmediğini kontrol edin. Bıçağın ucu temiz çıkarsa tatlınız pişmiş demektir.
Pudingi soğuttuktan sonra buzdolabına koyun çıkarıp servis tabağına alın.
Dilerseniz süsleyip, servis yapın.
-
Konu: Pirinçli BörekMALZEMELER
6 adet yufka
1 su bardağı Uncle Bens Rice pirinç
1/2 paketten biraz fazla tereyağı
1 su bardağı süt
2 çorba kaşığı kaymaksız yoğurt
2 yumurta
1 tavuk göğsü
tuz
karabiber
HAZIRLANIŞI
Ön hazırlık olarak tavuk göğsünü haşlayıp, kemiklerinden ayıralım. Tavuk etini doğrayıp bekletelim. Uncle Bens Rice Pirinci yarı yarıya haşlayalım. Tuzunu ve biberlerini ayarlayarak harmanlayalım. Fırın tepsisini yağlayalım. Bir yufkayı tepsiye yayıp kenarlarını dışarı taşıralım. Tereyağını eritip, kaymaksız yoğurt ve 1 yumurtayı ilave ederek, çırparak karıştıralım. Yufkaların arasına karışımı eşit miktarda paylaştıralım. Üç yufkayı buruşturarak üst üste serelim. Üçüncü yufkanın üzerinde bu harçtan gezdirip, tavuklu karışımı yayalım. Kalan 3 yufkayıda aynı şekilde tepsiye alalım. Yufkaları kare dilimler halinde keselim. Kalan harcı üzerine gezdirelim. 1 yumurtayı kırıp, çırpalım. Yufkaların üzerine gezdirip fırça ile sürelim. Önceden ısıtılmış fırında pişirelim.
-
Konu: Beyaz çikolatalı ruloMALZEMELER
MALZEMESİ :
100 gram bitter çikolata
2 çorba kaşığı kahve
6.5 çorba kaşığı tozşeker
4 yumurta
1 çorba kaşığı kakao
Krema:
25 gram rendelenmiş beyaz çikolata
1,5 çorba kaşığı süt
2 çorba kaşığı kahve
5 çorba kaşığı margarin
2 muz
6.5 çorba kaşığı pudra şekeri
HAZIRLANIŞI
Fırını 180° ısıtın ve fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın. 2 çorba kaşığı kahveyi 1 çorba kaşığı su ile karıştırdıktan sonra bitter çikolatayı eritip soğumaya bırakın. Yumurta sarılarını şekerle mikserde çırpın. Çikolata ve kahveyi bu karışıma katın. İyice çırpılan yumurta aklarını da ekleyin ve sonra 15 dakika pişirin.
Krema için beyaz çikolatayı eritin. Süt ve kahveyi de ekledikten sonras oğumaya bırakın. Bir kasede pudra şekeriyle yağı çırpın ve beyaz çikolatalı karışıma ilave edin. Soğumuş keki yağlı kağıtlardan ayırın. Kremayı üzerine dökün ve muzları boylamasına yerleştirin, rulo yapın. Üzerini pudra şekeri ile süsleyin.
-
Konu: Böbrek soteMALZEMELER
750 gr dana böbreği
2 büyük soğan
3 büyük domates(kabukları soyulmuş, çok küçük doğranmış)
3 adet yeşil biber (ince doğranmış)
2 çorba kaşığı margarin
1/2 demet maydanoz
1 kahve fincanı sirke
kimyon
karabiber
tuz
HAZIRLANIŞI
Böbrekleri ince ince küçük olarak doğrayın. Sirkeli suda yıkayın ve süzün. Saoğanları halka halinde doğradıktan sonra yağı bir tavada yakmadan eritin. Soğan ve böbrekleri içine atın. Sürekli karıştırarak soteleyin. Böbreklerin rengi dönünce domatesi, biberi, tuzu ve karabiberi ekleyin. Tavayı sürekli silkeleyerek ve oynatarak bütün malzeme kavrulup suyunu çekene kadar pişirmeyi sürdürün. Sonra ateşten alın, kimyon ve matdanozu ekleyin
-
Konu: Ben yapacagimi bilirimnasrettin hoca birgun pazarda alis veris yaparken heybesini pazarda biyerde unutur evegeldiyinde heybesini arar ama bir turlu bulamaz nasrettin hoca kara kara dusunurken aklina bir munzurluk gelir ve soyle der pazarin ortasina gecerek eeeee y millet duyduk duymadik demeyin ben heybemi kaybettim benim heybemi bana bulup getirin eyer bulamassaniz ben yapacagimi bilirim tabi koyluler telasa duserler nasrettin hoca bu neyapacagi bellimi olur neyse nasrettin hocanin heybesi bulunur bulunmasinaya nasrettin hocaya sorarlar hocam eyer heyben bulunmasaydi neyapacaktin sen bize hoca cevap verir bensize neyapabilirim yahu evde eski bir kilim vardi ondan kesip kendime bir heybe yapacaktim demis
- İNGİLİZ uzmanlar, kahvaltıyı ihmal edenlerin bağışıklık direncinin zayıfladığı ve gribe, nezleye yakalanma riskinin arttığını söyledi. Denekler, 2.5 ay yemek alışkanlıklarını ve gribe yakalanmalarını not etti. Birden fazla nezleye, gribe yakalananlar genelde kahvaltıya boş verenlerdi. Bu grubun iş stresinden daha fazla etkilendiği gözlendi. Bilimadamları,"Kahvaltıyı ihmal edenler muhtemelen çok stresli bir hayat sürenler. Bunlar rahatlıkla enfeksiyon kapıyor" dedi.
- Ağır kalp krizinden hemen sonra hastaya anjiyo ve stent uygulamasının, 1 yıl içinde meydana gelebilecek ölüm riskini, yarı yarıya düşürdüğü saptandı. Erken dönemde anjiyo uygulanan hastalarda 1 yıl içindeki ölüm oranı yüzde 2.5 oldu. İsveçli bilim adamları, anjiyo geç uygulanan hastalarda bu oranın 5.2 olduğunu gözledi. Ağır kalp krizinden sonra anjiyo uygulanan hastalarda 1 yıl içinde meydana gelebilecek ölüm oranının yüzde 50 düşebildiği belirtildi.
-
paylaşımların için teşekkürler didem kardeşim. genç bilim adamlarımızıda buluşlarından ötürü kutluyorum.
-
Konu: Kansere karşı zencefilzencefil ayrıca ıştah açar. Mide ve bağırsaklardaki gazı söktürür. Kusmayı önler. ıshali keser. Bağırsak bozukluklarını giderir. Soğuk algınlığında çabuk iyileşmeyi sağlar. Bedeni ve zihni gücü artırır. odugunu biliyordum demek kansere karşıda iyi geliyormuş.teşekkürler
-
isminden belli nasıl bir yer oldugu
-
Konu: BilmeceKayserili, trende yolculuk etmekte... Karşısında oturan zatla tanışır. Dereden tepeden konuşurlarken: - "Gel seninle birbirimize bilmece soralım" der. "Önce ben sorayım; bilirsen ben sana bin lira veririm. Bilemezsen 10 bin liranı alırım. Sonra sen bana sorarsın; bilirsem 10 bin liranı alırım, bilemezsem bin lira veririm." - "Tamam" der adam; "sor bakalım" - Söyle öyleyse: Üç ayaklı hayvan nerde yaşar? Öteki yolcu düşünür, bilemez: - Al 10 bin lirayı. Şimdi ben de sana aynı soruyu soruyorum: Üç ayaklı hayvan nerde yaşar? Kayserili, hiç düşünmeden, aldığı 10 bin liranın bin lirasını geri verir: - Al şu bin lirayı. Ben de bilmiyorum.
-
Konu: lARA DAN HOŞ ESİNTİLERşimdi orda olmak vardı denizde dalgada yok tam yüzme zamanı
-
ne yapsın en alttaki yön levhasını görünce dalmış sokaga
-
Konu: sELAM,AMAN FAZLA SARKMAçok karizmatik bir duruşu var. ben burdayım diye neredeyse bagıracak