N.N.
Üye
23.04.2010
Üsteğmen
22.919
Üsteğmen
22.919
Hakkında
Mən Fəxir Edirəm ki,Azərbaycanlıyam..Heydər Əliyev..
-
Konu: Buyuk kus ve kucuk insanResimde Komik Kareler - Komik Kareler - Komik Kareler Resmi
-
Konu: Kucucuk yurekteGuzel sozler - Resimde Sevgi sozleri - Seçme Sevgiliye Güzel Sözler - Resimli yazilar
Kucucuk Yurekte Dunyalar
Kagar ...Sennn...
-
Konu: Allah haval ettirmezAnamli dini sozler - Resimde dini yazilar - Dine dair resimler
Allah,Nasib
Errirmeyecegi Sevgi
Haval Ettirmez
alinti..
-
Konu: Babam hep deyerdikiResimli guzel sozler - resimlerde yazili sozler - anlamlı resimli sözler - anlaml sozler
Babam hep deyerdiki:
..Basini Dik Tut
Prensesim,
Yoksa
Tacin ...
...Duser.....
Alinti..
-
Konu: Seni iki sey anlatirGüzel ve anlamlı sözler - anlamlı sözler - en güzel sözler - güzel sözler 2015
Seni iki sey anlatir
Hec bir seyin yokken gosterdigin sabir,
Her seyin varken sergiledigin tavir.
alinti...
-
Konu: Asala unutmaResimli kaliteli sözler - kaliteli sözler - Yazli resimli sozler
.................Duserken iki sevgi asla unutma...!!!!
kimin seni ittigini ve kimin
seni tutmadigini......
alinti...
-
Salafan paketdə dietik omlet haqqinda - Terifi ve terkibi - dietik omle nece hazirlanir?
Ərzaqlar:
2 yumurta
2-3 dilim vetmçna və ya həh hansı bir qaynanmış ət
Yarım stəkan ağ pendir
1 xörək qaşığı incə doğranmış soğan
1 xörək qaşığı incə doğranmış bibər
2 xörək qaşığı doğranmış pomidor
2 xörək qaşığı doğranmış göbələk
duz, istiot, istədiyiniz ədviyyatlar
salafan paketlərdə omlet bişirmə qaydası
[video=youtube_share;pH12RQH4yAw]https://youtu.be/pH12RQH4yAw[/video]
Alinti...
-
Konu: Baunti pirojnasıBaunti pirojnası - Baunti pirojnası haqqinda - Baunti pirojnası terifi ve terkibi - Baunti pirojnası nece hazirlanir?
«Baunti» pirojnası
Ərzaq:
- 200 q peçenye
- 100 ml su
- 70 q şəkər
- 2 x.q. kakao
- 80 q quru kokos
- 80 q kərə yağı (ev temperaturunda)
- şəkər tozu (pudra)
Hazırlanması:
1. Peçenye xırda qırıntılara ovxalanır və kakao ilə qarışdırılır.
2. İsti suda şəkər qarışdırılır və soyudulur.
3. Suyu peçenyenin üstünə az-az əlavə edərək xəmir alınanadək qarışdırın.
4. Kokos qurusunu yağ və şəkər pudrasıyla qarışdırın.
5. Peçenyedən alınmış xəmiri düzbucaqlı şəkilində yayıb üzərinə hazırladığımız kokos qurusunu əlavə edib rulet şəkilində bükürük və qoyuruq buz dolabında 30-40 dəqiqə qalır.
nus olsun....
alinti...
-
Göbələk və pendirlə açıq piroq - Göbələk və pendirlə açıq piroq haqqinda - Göbələk və pendirlə açıq piroq terifi ve terkibi - Göbələk və pendirlə açıq piroq nece hazirlanir?
Tərkibi (6 pay):
250 q hazır qat-qat yağlı xəmir
100 q göbələk
1 balaca baş soğan
3 x.q. yağlı qaymaq
100 q bərk pendir
1/3 ç.q. kəklikotu qurusu
1/3 ç.q. qara istiot
0.5 ç.q. duz
Hazırlanması:
Sobanı 180 dərəcə qızdırın. Xəmiri 3-4 mm qalınlıqda düzbucaqlı şəklində yayın. Çəngəllə deşin.
Göbələyi yuyun. Xırdalarına dəyməyin, böyüklərini ortadan bölün. Soğanı nazik yarımhalqa doğrayın.
Xama, sürtgəcdən keçirilmiş pendir, kəklikotu, duz, istiotla qarışdırın. Xəmirin kənarlarından 2-3 sm saxlamaqla içinə bu qarışığı qoyub yayın. Xəmirin kənarlarını qatlayın, üzərinə yağ, yaxud qaymaq çəkin.
180 dərəcə qızdırılmış sobada 30 dəqiqə, xəmir qızaranadək bişirin.
Piroqu azca soyudun, 6 yerə bölüb süfrəyə verin.
Nuş olsun!
alinti..
-
Yuxu - Yuxu haqqinda - yuxu nedir?
Yuxu nədir? Yuxu yozmaları gerçəkmidir? Yuxuda görülənlərin mənası nədir? Hər kəsin maraqlandığı bu sualları “197 Gün” kitabı ilə şöhrət qazanan Şəfa Univeristeti xəstəxanaından Dr. Sulatan Tarlacı cavab verdi. Yuxu yozmaları ən çox müraciət edilən mənbələr arasında yer aldı. Yuxuların hansı mənanı verdiyi, xəbərçi yuxu olub-olmadığı, yuxudan real həyata bağlı bir fikir ola bilirmi deyərkən, demək olara ki, “fal” olma yolunda irəliləyən yuxu yozumlarını,yuxu yozumlarının gərçək olub-olmadığını və yozumlanan yuxulardan doğurdan xəbər alıb-alınmayacağını Dr.Sultan Tarlacıdan öyrənməyə çalışdıq.
- Xəbərçi yuxuların müəyyən bir görülmə çoxluğu varmı? Bəlli bir çoxluğu yoxdur əslində ancaq düşündüklərimizdən daha çox olduğunu düşünürəm. Yuxularını dinləyənlər, mənalarını axtaran və yuxularına etibar edənlər əlbəttə daha çox görürlər. Ancaq cəmiyyətdə bu çoxluqda olur deyə əlimizdə tam dəlil yoxdur. Amma hər kəs ən azından həyatında 3-5 dəfə gələcəkdəki bir hadisəni öncədən bilidiyi yuxular görür. Ölkələrə və yaşanılan cəmiyyətə, dövrə görə yuxuda görülən obyektlərin mənalarında bir dəyişmə olurmu? Dünyəvi yuxu simvolları olsa da əslində yuxuların simvollarının mənalarını anladan yuxu yozumları kitabları yazılsa da hər kəsin yuxu simvolları özü üçündür. Yuxusunda qar gördüyündə biri bunu yaxşı xəbər və müsbət izah edərkən başqa biri üçün bu ölümün xəbəri ola bilər. Bu simvollar baxış şəkilinizə və qar üçün nəyi diqqətə aldığınıza görə dəyişir. Ağ yaxşılıq ola bilər, soyuq ölüm mənasına gələ bilir. Hər kəs yuxularını özünə görə həll etməyə çalışmalıdr. Gecə xəyallarımızın tərkibi əksərən gündüz xəyallarımızla şəkillənir.
Yuxuda görülən dovşan, qələm, ev, dəniz kimi fərqli durumlara bir ad verilə bilərmi? Bunlar nə deməkdir? Yuxuda görülən obyektlərin mənaları tamamilə şəxsə və şəxsin keçmiş təcrübələri və məlumatı ilə əlaqəlidir. Yuxuda dovşan görmək ümumi mənada bərəkət, yaxşılıq, işlərin yolunda gedəcəyi, problemlərin aradan gedəcəyi kimi mənalara şərh edilsə də tüklü şeylərdən və dovşandan qorxan insanlar üçün eyni mənaya gəlməz. Yuxudakı rəmzlərin mənaları şəxsin məlumatına görə və o məlumatın əlamətinə görə dəyişir. Əgər biri dovşanların arxalarını da görə bilən heyvanlar olduğunu bilirsə ki, görürlər və görüş sahələri 280 dərəcədir, yuxudakı mesajı bu məlumatla şəxs keçmişinə də nəzər yetirmək şəkilində izah edilə bilir. Ya da dovşanların bir dəfədə çoxlu, 7-8 bala verdiyini bilirsə, bu məlumat da yuxuda özünü yuxarı çıxarıb başqa bir mənaya gələ bilir. Yuxu simvollarının mənaları tamamilə şəxsə xasdır. O mənalar da şəxslərin gündüz xəyallarından və istəklərindən əmələ gəlir. Gecə xəyallarını şərh etmək üçün şəxsin gündüz xəyallarına nəzər yetirmək lazımdır.
Yuxu yozumu anlayışı nə qədər doğrudur? Yuxularda gələcəyi görmə barəsində vacib bir məcburiyyət, yuxulardan necə bir mesaj alınacağıdır. Yuxuda gələn həllər ya da gələcəkdən xəbər almalar, hadisəsi doğrudan-doğruya eynisini görmə ( film çəkilmiş kimi) tərzində ola biləcəyi kimi, simvolik ifadələrlə görmə tərzində də ola bilər. Dolayısı ilə yuxuların izah edilməsi başlı –başına bir problemdir. Məsələn: 10 il əvvəl bir jurnalda gördüyünüz kərtənkələ rəsmi ilə 1 il əvvəl bir enskolopediya oxuyarkən gördüyünüz, ya da çox önəm vermədən baxdığınız ayıdöşəyi otunun Latınca adı olan Asplenium ruta muraria yan yana gətirə bilər. Üstəlik kərtənkələlər də ayıdöşəyi otunu yeməyi sevirlər. Dolayısı ilə hər yuxunun şüurlu ya da fərq etmədən, beynimizə gedən siqnalların hansından gəldiyini anlmaq mümkün olmaya bilər. Yuxuların səhərə kimi silinib getdiyini hər kəs bilir. Amma çox vaxt bir yuxunu sadəcə qismən xatırladığımız, gecə yuxumuzda daha çox şeyin olduğu duyğusuna tutularıq. Səhər hələ canlı olan bir yuxuya əlaqədar xatırladıqlarımız, günün axışı içində kiçik qırıntılar xaricində necə silinib getdiyinidə bilirik. Əksərən, nə gördüyümüzü bilmiyərək yuxu gördüyümüzü bilirik. Nadir hallarda isə bəzi yuxular inadla yaddaşda qalır. İllərcə təkrarlana bilir. Yuxu tərkibini unutmağımızın bir səbəbi əksərən anlaşılan olmamasıdır. Buna əlavə olaraq oyaq şüurumuzdakı səbəbiyyət prinsipilə meydana çıxmamaları, yuxuların ümumən bənzərsiz olması ( oyaq olarkən şüurumuzda bənzər şeylərə elə də rastlanmaz), yuxudakı fikir məlumatların oyanıq şüurumuza tərcümə edilməsindəki çatışmamazlıqdır. Yuxularımız imic və görüntülərdən təşkil oldunduğu halda, oyanıq şüurumuzda düşüncələrimiz üçün “anlayışları” istifadə edirik. Yuxularımızı düşünmək yerinə yaşayarıq. Bu səbəblə xatırlamaq çətindir və əksikdir. Yuxularımız oynaınca, eynən ulduzların parlaqlığının günəşin ilk şüalarına təslim olması kimi, yuxularda müşahidələri önündə solqunlaşır. Oyanıq şüur, xatırlanması çətin olan yuxu yaddaşına asanlıqla əlavələr edə bilir. Ən doğru danışan insanlar belə yuxularına əlavələr və bəzəmələr edə bilir. Bir yuxunu şərh etmək, o yuxuya bir məna vermək, oyaq şüurumuza başa düşülür hala gətirmək deməkdir. Yuxu şərh edilməsi iki şəkildə ola bilər. Yuxu tərkibini bütünlükdə ələ alaraq, simvollara məna vermək, necə xəbərlər verməsinə baxmaqdır. Gələcəkdən xəbər verdiyi iddia edilən yuxular ümumilikdə simvolikdilər. Digər və ən çox edilən məhşur yuxu şərhi, hər bir işarənin sabit bir açar yolu ilə bilinən bir mənası olan başqa bir işarəyə çevirməkdir. Bu bir növ şifrəli yazının (kriptoqrafiya) deşifrə edilməsi kimidir. Bu vəziyyətdə, deşifrə edilən açar kəlmələr bir –birinə bağlanmaq nəticəsində gələcək zaman dilimnə çevrilir. Həm məhşur şərh, həm də simvolik izah elmi meyarları qarşılamazlar. Xüsusilə, deşifrə üsulunda hər şey yuxu yozumları kitabındakı açarların doğruluğuna bağlıdır və doğruluğuna kimsə zamin olmaz. Hz. Peyğəmbər (s.ə.s) yalnız bir neçə yuxunu yozumlamışdır. Bu gün əlimizdə demək olar ki, bir yuxu yozumu külliyatı var. Bu nə qədər doğru, bu kitablar nə qədər etibarlıdır? Bizlər çoxlatmağı və əlavə edərək çoxlatmağı sevən bir cəmiyyətik.
Yuxu yozumu mövzusu da o şəkildədir. Bu günki çox yuxu yozumu 1200 il əvvəlki yuxu yozumlarının yığması və əlavələridir. Yuxu lüğəti Hunayn ibn İshaq, Nablusi, ibn Kuteybə, İbni Şirin tərəfindən yazılmış və bu günkülər çoxlatmışdır. Məsələn məhşur yuxu şərhi yazan İbni Şirin yuxu simvollarını açıqlar amma şəxsin cəmiyyətdəki yerinə görə də yuxuların simvollarını fərqli izah edər. Hardasa təfsir kitabları qədər yuxu yozma kitabları verdır. Quranda da yuxuların önəminə diqqət çəkilir.: Saffat 37:102 və Yusif 12:6. Ayrıca Quranda kəhanət yuxusuna da yer verilmişdir: Hudeybiyə razılaşmasının nəticəsini yuxusunda Peyğəmbərimizə (s.ə.s) göstərmişdir. “Allah yuxunu yerinə gətirmişdir” (48:27). -Yuxuda niyə rəng olmaz? Əksinə yuxularda rəng olur və ağ-qara yuxu görmə halı daha azdır. - İnternet üzərindən edilən yuxu yozumlarında üstü örtülü “fal baxma” halı əsas mövzudur. Yuxu yozumunu bu qədər vacib edən amil nədir ? Yuxuları baçqa bir aləmə aşılan qapı ya da İlahi gizli mesaj olaraq düşünürlər. İslamda yuxular eyni zamanda Tanrıdan, mələk və şeytanlardan bir mesaj olaraq düşünüldüyündə önəm qazanırlar. İstişarə və ya istixarə yuxusu belə vardır. Sulaı soruş, aləmə göndər və yuxunda cavabını gözlə … Sufilər isə yuxularını yol alma və şəxsi inkişaf etmək üçün istifadə etmişdilər. Dr. Sultan Tarlacı bir də bunları qeyd etdi: 3200 il əvvəl Çanakkale Boğazı yaxınlardında “Troya” şəhərinin barışsevər və cəsur insanları, kral Priamosun rəhbərliyi altında uzun illər sülh içində bir həyat sürürdülər. Bir gün kral Priamosun yoldaşı Hekabe bir yuxu gördü. Yuxusunda, qarnında alov çıxır və alovun dumanı, bütün Troyanın divarlarını əhatə edirdi. Hekabe, bu yuxusunu əvvəl yoldaşına; daha sonra da bir kahinə anlatdı. Kahin belə izahı heç də xoş deyildir. Ona görə, Hekabe, hamiləydi və doğacaq olan uşaq, iləridə Troyalıların başına böyük dərdlər gətirəcək, şəhərin yox olmasına səbəb olacaqdır. Bu kəhanətə inana kral Priamos, uşaq doğulandan sonra öldürmək üçün bir adamına tapşırıq verdi. Müdafiəsiz yeni doğulmuş körpəni Troyalı adam onun o zamankı adı “Ida” bu günkü “Kazdağı”-na götürüb, bir meşəyə atdı. Necə olsa, vəhşi heyvanlar öldürər. Amma bir çoban onu götürüb böyütdü. Bu uşaq, irəlidə doğurdan Troyalıların başına bəla gətirəcək və hətta yox olacaqına səbəb olan, Afinalı Helenlə böyük eşq yaşayan Parisdir. Hamımız günlük həyatmızda, Troya kraliçası Hekabenin sonradan Troyanın yox olmasına səbəb olacaq böyük kütləvi hadisələri işarə edən yuxular kimi olmasa da, daim yuxu görürük. Aradan keçən 3200 ilə qarşılıq çox bir şey dəyişməmiş, bizim və tanıdığımız insanların gələcəkdə olan bir hadisəni çox əvvəldən yuxularında görmələrinə artıq vərdiş etmisinizdir. Bunu hardasa təbii insai bir bacarıq və hətta bəziləri üçün də qeyri-adi bacarıq olaraq qarşılayarıq, amma bizdə bir az da çaşqınlıq yaradır. Yuxularla əlaqəli olaraq əvvəldən bilmə ya da xəbər alma iki şəkildə ola bilir. Birincisi, sonradan ortaya çıxacaq mövzu ilə heç bir əlaqəsi olmayan bir şəxsin durumu yuxunda görməsidir. Buna adi bir vətandaşın sıradan, 11 Sentyabrdakı ekiz qüllələrin çökməsini yuxusunda görmək missal ola bilər. Bu vəziyyətdə şəxs dünyanın hər hansı bir yerində ola bilir və əkiz qüllələrlə hər hansı bir əlaqəsi olmaz. İkincisi, bir mövzu üzərində cəmlənmiş, amma heç cür bir nəticəyə çatmayan şəxsin yuxusunda həllə çatmasıdır. Bu durumda ümumiyyətlə əvvəldən hazır olan bir beyin vardır. Şəxs demək olar ki, bütün gücünü bir movzu üzərində cəmləyər. Oyanıq zehni-şüuru ilə həll etmədiyi problem, yuxusundakı zehni-şüuru ilə həll edər və oyanınca bunu gündəlik həyatındakı problemə tətbiq edər. Bu durum daha çoxdur və elm tarixində də misalları çoxdur. Birinci hadisənin ortaya çıxışı olasılık qanunları (böyük sayılar qaydası) içərisində açıqlana bilərkən, ikinci durum hazır olan bir beynin, yuxu müddətində işləməyə bir şəkildə davam etməsi, həllə çatması ilə açıqlana bilər.
Müəllif: Sultan Tarlacı
Tərcümə: Aidə Mahmudova
-
Dini yazilarda - Yazar Emre Dorman
Əmrlərinə əməl edə bilmirəm, amma Allahı çox sevirəm.
Bəzi insanlarla danışdığınızda həyatlarında dini təcrübəyə dair bir şeyin olmadığı, ancaq Allahı çox sevdiklərini ifadə etdikləri görülür. Şübhəsiz qulun Rəbbini könüldən sevməsi çox əhəmiyyətlidir. Ancaq bəzən bu anlayış insanın özünü aldatmasına səbəb olur. Sevginin işarəsi nədir? Yalnız ifadələrmi? Bəs əməl? Allahı çox sevdiyinin heç bir əlaməti olmazmı insan həyatında? Şübhəsiz kimsənin iman, ya ibadət dünyasının ölçüsünü bilmərik, onsuz bu dərddə də deyilik. Məqsədimiz kimsəni mühakimə etmək deyildir, amma mövzu anlayışa sahib insanların öz bəyanları ilə həyatlarında dini ünsürlərin olmadığı istiqamətindədir. Yəni bir çox insan bunu etiraf etməkdədir. "Mən Allahı çox sevirəm, amma dini bilmirəm, yaşamıram". Halbuki, insan bilməlidir ki, Allahı həqiqi mənada sevmək Onun buyruqlarına həssas olmaqla mümkün ola bilir. Allahı çox sevərkən əmr və qadağanlarını diqqətə almamaq mümkündürmü? Adətən təsəvvüfə meylli insanların inancıdır hər şeyi sevgi və dözümlülüklə azaltmaq. Maraqlarının səbəbi də əsasən təsəvvüfün buz dağının görünən qismi qədər bilinməsindən qaynaqlanır. Dinin daxili ancaq bütün gərəkləri ilə doldurula bilər. Nə ibadətlər, nə sevgi, nə də dözümlülük təkbaşına kifayət deyil. Din bir bütündür və insan Allahın dininə öz anlayışına görə şəkil verə bilməz. Arzu etdiyi qəliblərə yerləşdirə bilməz. Dində sevgi də vardır, dözümlülük də vardır, Allahın Quran ayələri ilə müəyyən etmiş olduğu əmr və qadağalar da vardır. "Mən sadəcə Allahı sevirəm, bu da mənə yetər", anlayışında olmaq Quranda tərif edilən inanan profilinə uyğun deyildir. Heç şübhəsiz, inananlar Allaha sevgidə çox güclüdürlər.
İnsanların içərisində Allahdan qeyrilərini (Allaha) şərik qoşub, onları Allahı sevən kimi sevənlər də vardır. Halbuki, iman gətirənlərin Allaha məhəbbəti daha qüvvətlidir. Əgər (özlərinə
zülm edənlərin vaxtında görəcəkləri əzabdan xəbərləri olsaydı, onlar bütün (qüvvət və qüdrətin Allaha məxsus olduğunu və Allahın əzabının şiddətli olacağını bilərdilər. (Bəqərə surəsi, 165-ci ayə
Ancaq Allahı çox sevən, ona könüldən təslim olan insan inancının gərəklərini yerinə yetirməsi lazım olduğunu da bilməli, şeytanın insanları ibadətdən uzaqlaşdırmaq üçün qurduğu tələlərə düşməməlidir. Özünü özündən pis vəziyyətdəki nümunələrlə müqayisə də insanın yenə özünü aldatmasından başqa bir şey deyildir.
Birini həqiqətən çox sevirsinizsə, bir düşünün bunu ifadə və isbat etmək üçün nələr edərsiniz? Sevginizi sadəcə quru sözlərdən ibarət edərsiniz? Sevdiyinizə qarşı maraqsız qala bilərsinizmi? Bilirsiniz ki, bu sizi də, sevdiyinizi də təmin etməz. Sevginizi göstərmək üçün müxtəlif jestlər edər, xüsusi günlərinizi xatırlayar və bu günlərinizə xüsusi hədiyyələr alaraq sevdiyinizi sevindirmək istəyərsiniz. Bəzən onu kədərləndirməmək üçün özünüzü unudar, bəzən də inciklik anlarında gecələri yuxusuz keçirərsiniz. Qısası sevdiyiniz üçün əmək və vaxt xərcləyərsiniz.
Bəs sevdiyi biri üçün edəməyəcəyi şey buraxmayan insan nə üçün həqiqi mənada sevilməyə layiq tək varlıq olan Rəbbi ilə arasına bu qədər məsafə qoyar? Məsələn, Ona olan sevgisini ifadə etmək üçün nə üçün vaxt ayırmaz, yaxud nə üçün bir gecə yuxusuz qalmaz Onun üçün? Necə sevgidir ki, bu hər şey qarşı tərəfdən gözlənilir? Allahı həqiqətən sevmək, Onun sevgi və qüdrətinə layiq bir qul olmaqla Onun üçün nəfəs almaq, Onun üçün yaşamaq və yalnız Ona təslim olmaqla mümkün ola bilər.
Möminlər yalnız o kəslərdir ki, Allah adı çəkiləndə (Onun heybət və əzəmətindən) ürəkləri qorxudan titrəyər, Allahın ayələri oxunduğu zaman həmin ayələr onların imanlarını daha da artırar, onlar ancaq öz Rəbbinə təvəkkül edər. (Ənfal surəsi, 2-ci ayə
O kəslər ki, Allahın adı çəkiləndə (zikr ediləndə qəlbləri (qorxudan) titrəyər, üz verən müsibətlərə səbr edər, namaz qılar və onlara verdiyimiz ruzidən (ehtiyacı olanlara) sərf edərlər. (Həcc surəsi, 35-ci ayə
Ayələrdən də göründüyü kimi inanan insanların Allahın ayələrinə də, Allaha olan ibadət vəzifələrinə də laqeyd qalmaları söz mövzusu deyil. Həqiqi sevgi, həqiqi təslimiyyət könüldən və səmimi bir şəkildə ifadə edilməsi ilə mümkündür.
Emre Dorman "Dini mövzularda özünü aldatmağın 40 yolu"
Tərcümə: Ceylan Mumoğlu
-
Konu: Pendirli qrenkiPendirli qrenki - Pendirli qrenki terifi ve terkibi - Pendirli qrenki nece hazirlanir?
Tərkibi:
Yumurta -3 ədəd
Pendir -50 qr.
Xama -3 x.q.
Çörək.
Göyərti qurusu.
Duz istiot -zövqə görə.
Duru yağ
Hazırlanması:
İlk öncə pendir sütkəcdən keçirilir, üzərinə yumurta, xama, duz, istiot,vgöyərti qurusu vurulur
Yaxşıca qarışdırılır.
Çörəklər uqarışığa batırılır.
Yağda hər iki üzü qızardılır.
Pendirli qrenkilərimiz hazırdı.
Nus olsun...
alinti..
-
Vurgun Vefali - Getme Gulum meyxana dinle
[video=youtube_share;610cgRPdas8]https://youtu.be/610cgRPdas8[/video]
-
Ifrat ve Tural Huseynov - Menasi var meyxana dinle
[video=youtube_share;FHp61LuOeR8]https://youtu.be/FHp61LuOeR8[/video]
-
Ifrat Dunyamalyev - Sonda dinle
[video=youtube_share;Mnae8syoJs0]https://youtu.be/Mnae8syoJs0[/video]
-
Konu: Qurd - Tek TekQurd - Tek Tek rep dinle
[video=youtube_share;5C7vODsuqTc]https://youtu.be/5C7vODsuqTc[/video]
-
Konu: Qurd - Tapin onuQurd - Tapin onu Pep dinle
[video=youtube_share;qH7RUf98hxE]https://youtu.be/qH7RUf98hxE[/video]
-
Küncütlü ballı banan - Küncütlü ballı banan terifi ve terkibi - Küncütlü ballı banan nece hazirlanir?
Ərzaqlar:
4 ədəd banan
2 yemək qaşığı limon suyu
2 yemək qaşığı bal
1 çay qaşığı rəndələnmiş zəncəfil
1 ədəd portağal suyu (rəndələnmiş qabığı)
2 ədəd yumurta ağı
1 xörək qaşığı nişasta
1 stəkan susam və ya kakos
2 xörək qaşığı duru yağ
Hazırlanması:
Bananları soyub qalın kəsin. Üzərinə limon suyu əlavə edin. Balı, portağal suyunu, rəndələnmiş qabığını, zəncəfili qarışdırın. Qarışımı bananların üzərinə tökün. 15-20 dəqiqə eləcə saxlayın.
Yumurta ağını köpük halına gələnə kimi çırpın. Bananı birinci nişasta, sonra yumurta ağı, sonda isə küncüt, ya da kakosa batırın. Yağı isidin. Bananların hər birini ikitərəfli 3-4 dəqiqə qızardın.
Nuş olsun...
Alinti..
-
Pehriz - Gündə nə qədər çörək yemək lazımdır? - Pəhriz saxlayarkən çörək yemək düzgündürmü?
Beyin, sinir sistemi və qırmızı qan hüceyrələri enerji ehtiyaclarını karbohidratlardan qarşılayır. Bəzi karbohidratlar qidalarda təbii olaraq var, bəziləri isə sonradan əlavə edilir. Karbohidratların böyük qismi bitki mənşəli qidalardan alınır. Bu karbohidratlar bədənimizdə element olan qlükozaya çevrilir və qan şəkərinin əsas qaynağını meydana gətirər. Buna görə də Dünya Sağlamlıq Təşkilatı gündəlik enerjimizin 55-60 faizinin karbohidratlarla qarşılanmasının lazım olduğunu vurğulayır. Bu məqamda çörəyin vacibliyi ön plana çıxır.
Süfrələrin əsas qidası – çörək
Süfrələrin əsas qidası çörək olmadan heç bir qida proqramı qəbul edilə bilməz. Elmi araşdırmaların nəticələrinə görə, türk xalqlarının təxminən 70 faizinin qidalarının əsasını taxıllı bitkilər təşkil edir, bunun da 70 faizini çörək təşkil edir. Hətta düşbərəni də çörəklə yeyənlər var.
Pəhrizdən çörəyi çıxarmaq yerinə...
Dünya Sağlamlıq Təşkilatının sağlamlıq hesabatında köklük bədəndə artıq miqdarda yağ yığılması nəticəsində ortaya çıxan və müalicə edilməsi mütləq olan bir sağlamlıq problemi olaraq təyin edilir. O halda, həqiqi ağırlıq itkisi bədəndəki yağ kütləsinin azalması ilə mümkündür. Sümük və əzələ kütləsindəki itkilər isə sağlamlıq baxımından risklidir. Balanslı pəhrizlərdə yağ, çox aşağı nisbətdə karbohidrat tərkibli pəhrizlərdə su, aclıq vəziyyətində əzələ itkisi müşahidə edilir. Taxıllardan məhrum bir pəhriz ilə ağırlıq itkisinin sürətlə getməsi əvvəlcə su, sonra isə əzələ kütləsindəki azalma ilə əlaqəlidir. Buna görə də pəhrizdən çörəyi çıxarmaq əvəzinə qara çörək seçmək, plov, makaron, kartof kimi nişastalı qidalar yeyilən zaman yanında çörək yeməmək lazımdır. Duzsuz adı ilə satılan buğda, tam buğdalı, çovdar, kəpək çörəyindən başqa digər gündəlik duz qəbulunun 30 faizinin alındığı çörəklər süfrədə olan zaman yeməklərə və başqa qidalara duz tökmək məsləhət görülmür.
Gündəlik çörək ehtiyacı
İnsanlar yaş, cinsiyyət, boy uzunluğu, bədən ağırlığı, fiziki fəaliyyət səviyyəsi, qidalanma vərdişləri, iş vəziyyəti və yaşayış tərzinə görə fərqlidir. Buna əsasən, yetkin bir insanın gündəlik çörək ehtiyacı 15-300 qramdır. Çörəyin 1 dilimi 25 qram olduğuna görə, gündə 4-12 dilimə qədər çörək yeyilməsi idealdır. Tam taxıllı çörəklərin lif nisbəti yüksək olduğu üçün q lisemik indeksi aşağıdır. Beləliklə, kiloya nəzarəti təmin etmək, bədənin yağ nisbətini aşağı salmaq, qan şəkərini balanslaşdırmaq, tox tutmaq, iştaha güc gəlmək, bağırsaqların işləməsini qaydaya salmaq kimi faydaları var. Bundan başqa, dərinin elastikliyini qorumağa kömək olur, depressiyanın qarşısını alır.
Alinti...