MEYVELI CIKOLATALI TOP KEK:
2 yumurta
1 su b. tozseker
1 cay b. siviyag
1 cay b. sut
1 fincan kuru uzum
8 kuru kayisi
1 avuc ceviz
1 p. kabartma tozu
1 p. vanilya
un
10 adet ikramlık cikolata
HAZIRLANISI:
Karistirma kabina 2 adet yumurtayi kirin.
Uzerine 1 su bardagi toz seker ekleyip cirpin.
Uzerine 1 cay bardagi siviyag, 1 cay yogurt
1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilya
ilave edip karistirin.Uzerine 1.5 su bardagi
un ekleyip karistirin. Uzerine kucuk kesilmis kayisi, ceviz ekleyin.
Kek kaliplarina karisimi bosaltin ve onceden isitilmis
170 dercelik firinda pisirin. Firindan cikarttiktan sonra servis tabagina alin.
Bitter cikolatayi eritin.Top keklerin uzerine eritimis cikolata ile servis edin. Afiyet Olsun
Ayy benim güzeller güzelim. Bu bogalar var ya dünya tatlisi, yer
gök
harikasi, seker mi seker insanlardir. Bal bunlar bal. Bunun sohbetine
doyum
olmaz. Iyi sevgili, iyi arkadas, iyi,iyi,iyi, say say bitmez
bunlar.
Hatta bak yazmayayim dedim, ama dayanamayacagim ve sizinle de
paylasacagim
bu gerçegi. Biliyor musunuz ki sizler; "bir koç bir dünyaya
bedeldir"
Onlar sanli burç aleminin, yere göge sigmaz, harikulade burç
gurubudur.
IKIZLER
Halt etmis sana iki yüzlü diyenler. Onlar seni çekemiyorlar.
Rahatligin,
her ortama uyum saglayisin, pratik zekan Taaa biii ki kiskanirlar
seni
sekerim. Kim senin gibi kadar özgüven sahibi olmayi istemez ki. Sen
hiçbir
zaman unutma ikizler, seni hayatin boyunca çekemeyenler olacaktir. Sen
hiç
takma o güzel kafani onlara. Sen burçlarin en sevimlisisin. Adin
ikizler
ama, sen bitanesin.
Malzemeler :
4 adet yesil elma
1 tatli kasigi dolmalik fistik
1 tatli kasigi kus uzumu
3 adet sogan
1 kahve fincani pirinc
4-5 dal maydonoz
4-5 yaprak nane
1 tatli kasigi toz seker
1 tutam tuz
2 corba kasigi zeytinyagi
1 limonun suyu
Yapilis Tarifi :
Rendelenmis soganlari, fistiklarla birlikte zeytinyaginda pembelesinceye kadar kavurun. Yikanmis pirinci ekleyin. 1,5 kahve fincani su ilave edip pirinçler diri kalacak sekilde pisirin. Seker, tuz, kiyilmis nane ve maydonoz ekleyip karistirin. Limon suyunu da ilave ettikten sonra sogumaya birakin. Elmalari sivri uclu ince bir bicakla oyun. Hazirladiginiz karisimi elmalarin icine doldurun. Orta isili firinda 40 dakika pisirin. Soguk olarak servis yapin. Afiyet Olsun !
Hamuru icin:
500 gr. un
25 gr. maya
1 cay kasigi
tuz
1 cay kasigi toz seker
1 cay bardagi su
Ic malzemesi:
250 gr. yesil zeytin
100 gr. kiyma
Yarim bag
maydanoz
3 adet taze sogan
2 adet taze
sarimsak
50 gr. ceviz ici
1 cay kasigi
kirmizi biber
1 cay kasigi
tuz
1 paket margarin yagi
Yapilis Tarifi
Zeytinler ikiye bolonor, ceviz, sogan, maydanoz ve sarimsak ince ince dogranir. Kiyma bir tencerede yag ile kavrulur ve bolunmus zeytinler ilave edilerek hafif soldurulur. Daha sonra diger malzemeler (sogan, sarimsak, ceviz ici, maydanoz, tuz ve karabiber) ilave edilir hafifce orselenir ve bir harc hazirlanir.
Hamur icin verilen malzeme ile katica bir hamur yogurulup ufak bezeler alinir ve kahve fincani seklinde oklava veya elle acilir. Bu hamurun icine onceden hazirlanan harc konur, balik sirti seklinde kapatilir, 80 derece sicakliktaki firinda pisirilir. Borek servise hazirdir.
Afiyet olsun..
Malzemeler :
1 havuc
2 tane taze sogan
3 cicek brokoli ve karnibahar
3 domates
1 salatalik
mor lahana
1 tane kirmizi biber
1 tane yesil biber
1 kasik kekik
feslegen
Hazirlanisi :
Butun malzemeleri ayni bicimde dograyin. 3 yemek kasigi nar eksisi 3 yemek kasigi zeytinyagi ve 2 yemek kasigi limon suyunu bir bardaga koy. Icine 1 tatli kasigi feslegen ekle. Kiyilmis cevizleri koy tuzu kirmizi biberi kekikide koyup iyice karistir. Bu sosu salatanin ustune dok. Afiyet Olsun !
Malzemeler :
• Beyaz Peynir
• Siyah Zeytin
• Domates
• Sizma Zeytinyagi
• Kekik
• Feslegen
• Penne Makarna
Hazirlanisi :
Klip seklinde kesilmiş beyaz peynir ve domates ile cekirdekleri cikarilip, kesilmis siyah zeytine; sizma yag, kekik, feslegen eklenerek oda sicakliginda bekletilir.
Tavada sizma yag ile sote edilerek tabaga alinan makarnanin uzerine daha once hazirlanan peynirli sos dokulerek, servis yapilir. Afiyet Olsun !
2 su bardagi bezelye
Salatalik tursusu
6 adet patates
2 adet havuc
Mayonez
Rus salatasi yapilisi:
Patateslerimizi hasladiktan sonra kup seklinde dograriz ve bir kap icerisine aliriz. Kap icerisine aldigimiz patateslerimizi bir kasik yada benzeri bir alet ile karistirarak ezilmesini saglariz (pure haline gelmiyecek sekilde) daha sonra goz karari mayonez ilave ederiz bu genelde 2-3 yemek kasigi olabilir (herkes mayonezi cok sevmedigi icin ayari siz yapacaksiniz) ekledigimiz mayonezden sonra patatesleri biraz daha karistiririz ardindan bezelye, haslanmis havuc ve kup seklinde dogranmis salatalik tursumuzu ilave ederiz. Bazen salam da eklenebiliyor burda karar sizin dilerseniz salam da ekliyebilirsiniz. Herseyi ekledikten sonra tekrar bir karistirma yaparak salatamizi servis yapabiliriz. Afiyet Olsun